L’orthorexie ou l’obsession du manger sain

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Nous connaissions l’anorexie, la boulimie ou d’autres formes de troubles de l’alimentation mais connaissez-vous l’orthorexie ? L’orthorexie – du grec "orthos"  droit  et "orexis " appétit/nourriture  – est un trouble du comportement alimentaire qui consiste en une obsession de l’alimentation saine. 

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La chrononutrition, je maigris où je veux quand je veux

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Mais qu’est-ce que la chrononutrition ? La chronutrition est une méthode alimentaire née en 1986 du travail d’un nutritionniste français, le Dr Alain Delabos. Ce n'est pas un régime mais plutôt une réorganisation de l'alimentation ou l'on doit respecter certaines règles dictées par notre "horloge biologique". Notre activité est différente suivant les moments de la journée, notre corps lui aussi « réagit » de façon variable aux aliments que nous lui proposons.

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Faire manger des légumes aux enfants

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Alors que des études montrent qu’un enfant sur cinq est en surpoids et connait des problèmes alimentaires, l’importance du « manger équilibré » devient primordiale. Aucun aliment ne contient à lui seul tous les nutriments nécessaires c’est pourquoi l’alimentation quotidienne doit apporter les différents groupes d’aliments.

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