Bergamote

Bergamote

A propos de la bergamote (Citrus bergamia)  : La bergamote s'est illustrée en Italie, mais c'est un abus de lier son nom à Bergame, région où le climat ne lui serait pas propice. En réalité, l'hypothèse du turc beg armudi, littéralement " poire du bey " est la plus vraisemblable. La bergamote est un agrume qui aime la chaleur.

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Basilic Grand Vert

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A propos du basilic grand vert : le basilic de par son nom n'est autre qu'une herbe royale (du grec basilikos) et les Anciens l'ont associé aux plus graves cérémonies. En Provence il est baptisé « pistou », puisqu’on l’écrase (pistare) dans le mortier où on le mélange à de l’ail, aux pignons de pin et à l’huile d’olive pour former une sauce savoureuse.

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Arbre à thé

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A propos de l’arbre à thé : les arborigènes australiens utilisent les feuilles de ce végétal depuis des millénaires principalement sous forme de cataplasme pour soigner leurs problèmes de peau et leurs blessures. Chez nous, c’est surtout par le biais des gels-douches, huiles de bains et savons que l’on a découvert le parfum enivrant de l’arbre à thé. Extrêmement antiseptique, sa présence, même en faible quantité, garantit une efficacité assainissante.

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Aneth

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A propos de l’Aneth  ou Anethum graveolens : L’aneth, plante aromatique à feuilles vert foncé présente un aspect semblable à celui du fenouil. Originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, l'aneth était utilisé couramment chez les Egyptiens et dans le monde gréco-romain. Théophraste rapporte que les gladiateurs s'enduisaient le corps d'huile d'aneth avant de combattre.

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